第38章 开张大吉

过了一会儿，又围上来一些人。
“哟，那不是二车间的陈明吗？前几天刚被停职反省那个？”
“还真是他。戴个大草帽把脸捂得跟个特务似的，以为咱们认不出来？旁边那个女的，不就是他媳妇宋芊吗？听说被单位开除了。”
“啧啧，一个停职的一个被开除的，两口子跑到厂门口来卖下水？这也太掉价了。好好的工人不当，学那些二流子投机倒把，真是给咱们机械厂丢人。”
“谁知道这肉干不干净，猪头和下水，那都是最脏的东西，也就他们这种人能想得出来拿来卖。”
三轮车刚停稳，预想中那种蜂拥而至的抢购场面并没有立刻出现。相反，人群围成了一个圈，对着摊位后的夫妻俩指指点点。那一双双眼睛里，虽然有着对肉香的渴望，但更多的是看笑话的戏谑和身为国营工人的优越感。
在这个年代，端着铁饭碗的人，骨子里是瞧不上个体户的。
陈明站在三轮车后面，脑袋垂得更低了，下巴死死抵着胸口。他双手紧紧攥着车把手，手心里全是冷汗，脸上火辣辣地烧着，恨不得现在就扔下车子扭头跑回家去。
宋芊看了一眼像是做错事孩子一样的丈夫，又抬头扫视了一圈周围那些神色各异的工友。
她知道这些人在想什么，也知道陈明过不去心里那道坎。
但这钱，今天必须得挣。
“各位工友，各位师傅，大家都别光看着啊。”
宋芊神色自若地拿起菜刀，从锅里挑了一块色泽最红亮、肥瘦相间的猪头肉。她手起刀落，将肉切成均匀的小方块，又拿出早就准备好的牙签插在上面。
她端起盘子，满脸堆笑地递到那些还在观望、甚至面露鄙夷的人群面前。
“咱们都是老邻居、老同事了，我家的情况大家也都知道。这锅肉是我用二十多种中药材熬了五个小时才出锅的。我不吹嘘这味道有多好，大家尝尝就知道了。今天新开张，免费品尝！不好吃不要钱！”
宋芊把盘子往前送了送，眼神坦荡。
围观的人群骚动了一下，但没人伸那个手。大家都好面子，谁也不想当第一个贪小便宜的人，更怕万一不好吃，抹不开面子。
场面一度有些尴尬。
“免费？那我尝尝。”
一个二十出头的小伙子从后面挤了出来。他身上全是油污，显然是刚下了一天的苦力，早就饿得前胸贴后背了。他才不管那些弯弯绕绕的面子问题，看着那流油的肉块，喉结上下滚动了一下，伸手就拿了一块丢进嘴里。
周围的工人们瞬间安静下来，几十双眼睛齐刷刷地盯着那个小伙子，等着他的反应。
小伙子嚼了两下。
突然，他的眼睛猛地瞪圆了。
那肉炖得软烂，皮糯肉滑，刚一进嘴就在舌尖上化开了。浓郁的酱香混合着一股说不清道不明的奇特药香，瞬间在口腔里炸开，那种咸香回甘的滋味，一下子就把肚子里的馋虫全都勾了出来。
“香！这也太香了！”
小伙子顾不上擦嘴角的油，冲着宋芊竖起了大拇指，大声喊道：“这肉绝了！比国营饭店的大师傅做得还带劲！嫂子，给我来半斤猪头肉！再给我来二两花生米，我要回去喝两盅！”
这一声吆喝，就像是打开了泄洪的闸门。
原本还在端着架子观望的人群，瞬间炸了锅。那股子被压抑的食欲，在这一刻彻底爆发出来。
刚才宋芊手里端着的试吃盘，眨眼间就被抢了个精光。
“哎呀！这味儿确实不一样！”
“这也太好吃了！给我来一斤！我要肥点的！”
“我也要！给我切那块耳朵！那块脆！”
“别挤别挤！我先来的！给我来那个大肠，看着就入味！”
几十只手挥舞着皱皱巴巴的毛票和零钱，争先恐后地伸向三轮车。刚才那些嘲讽和鄙夷，在绝对的美味面前，全都变成了急切的渴望。
宋芊手里的菜刀上下翻飞，切肉、称重、打包，忙得连擦汗的功夫都没有。
“老陈！收钱快些哈！”
宋芊一边给小伙子装花生米，一边回头催促着陈明喊。
“老陈，快帮忙称重！”
陈明看着眼前这一张张充满了热情的脸，看着那一双双递过来的钱。没人再看不起他，大家眼里只有锅里的肉。
那种被人需要的实感，瞬间冲散了他心头的羞耻。
“哎！来了！”
陈明手忙脚乱地接过小伙子手里的钱，抓起那杆有些掉漆的戥子。
“这位小兄弟，半斤猪头肉是吧？看好了，高高的秤！”
“这位师傅，您的猪蹄！两块钱，收您两块！”
陈明虽然动作还有些生疏，但越干越顺手。他一边收钱，一边帮着宋芊递东西，脸上那股子愁云惨雾早就不知道飞哪去了，取而代之的是满脸通红的兴奋。
短短两个小时。
天色还没完全黑透，两大麻袋食材做成的满满一大锅卤味，连带着锅底的那些老汤，都被抢了个精光。
连最后一点碎肉渣子，都被人要走说是回去拌面条。
“没了？我这刚排到啊！”
“大妹子，这也太少了，明天能不能多弄点？”
后面几个没买到的工人看着空空如也的大铁锅，遗憾地直跺脚，叹着气不肯走。
“对不住了各位师傅，今天是真的卖完了。”宋芊甩了甩酸痛的胳膊，脸上挂着灿烂的笑，“明天，明天我们还在这个点，肯定多备点货，大家请早！”
送走了最后一批依依不舍的食客，陈明看着怀里那个沉甸甸的铁皮钱盒子，感觉像是在做梦一样。